O fato: O Brasil registrou recordes na produção de diversos produtos de origem animal em 2024, segundo a pesquisa Produção da Pecuária Municipal, divulgada pelo IBGE.
Galináceos e ovos: A criação de galináceos chegou a 1,6 bilhão de aves, alta de 1,7% em relação a 2023. O Sul concentra quase metade do total nacional (748,7 milhões), apesar de queda de 0,8%. Paraná (456 milhões) e São Paulo (205 milhões) lideram entre os estados, enquanto Santa Maria de Jetibá (ES) possui o maior rebanho municipal.
O segmento de galinhas poedeiras somou 277,5 milhões de aves (+6,8%), impulsionando a produção nacional de ovos para 5,4 bilhões de dúzias, gerando R$ 31,9 bilhões. O Sudeste responde por 40,4% da produção, com destaque para São Paulo. Entre os municípios mais produtivos estão Beberibe (CE), Santa Maria de Jetibá (ES), Bastos (SP), São Bento do Una (PE) e Primavera do Leste (MT).
Bovinos e leite: O rebanho bovino totalizou 238,2 milhões de animais, com abate recorde de 39,7 milhões de cabeças. As exportações de carne bovina in natura cresceram 22,8% em volume e 26,9% em faturamento. A produção de leite atingiu 35,7 bilhões de litros, gerando R$ 87,5 bilhões (+9,4%), com preço médio de R$ 2,45 por litro.
Outros rebanhos: O rebanho suíno chegou a 43,9 milhões de animais. Caprinos somaram 13,3 milhões e ovinos 21,9 milhões, concentrados principalmente no Nordeste, responsável por 96,3% da criação caprina e 73,5% da ovina. O IBGE destaca a adaptabilidade desses rebanhos, com múltipla aptidão para carne, leite e couro.
Aquicultura: A produção de peixes atingiu 724,9 mil toneladas (+10,3%). Camarões somaram 146,8 mil toneladas e a malacocultura (ostras, vieiras e mexilhões) chegou a 9,56 mil toneladas. Os valores de produção foram R$ 7,7 bilhões, R$ 3,1 bilhões e R$ 119 milhões, respectivamente.
Impacto econômico: O valor total dos principais produtos de origem animal alcançou R$ 121,1 bilhões, com leite e ovos concentrando quase 99% do montante. Santa Maria de Jetibá (ES), Castro (PR) e Bastos (SP) lideram o ranking de maior valor de produção.
