O Índice de Preços da Ceasa Ceará (IPCE) revelou uma queda de 1,38% no setor da Cesta Básica, considerando o período acumulado entre julho de 2023 e junho de 2024, no segmento atacadista. O IPCE é elaborado pelo Núcleo de Economia e Estatística (Nuece) em conjunto com o Sistema de Informação de Mercado Agrícola (Sima) da Ceasa-CE, e monitora a variação de preços nos principais setores da central de abastecimento, abrangendo aproximadamente 70 produtos.
Apesar da redução na Cesta Básica, os outros quatro setores apresentaram aumentos significativos: Raiz Bulbo e Rizoma (+72,52%), Frutas (+28,20%), Folha Flor e Haste (+26,10%), e Hortaliças Fruto (+8,24%). No total, houve um aumento médio de 15,95% entre todos os setores.
No comparativo entre maio e junho de 2024, o setor de Frutas registrou quedas nos preços do maracujá azedo (-16,29%), pêra danjou (-13,90%), e tangerina murkot (-11,46%). Em contrapartida, observou-se aumentos significativos na manga Tommy (+50,0%), abacaxi pérola (+49,41%), e acerola vermelha (+18,41%). No geral, o setor teve um aumento de 3,17%.
O setor de Folha, Flor e Haste viu queda nos preços da alface crespa (-18,81%), cebolinha e coentro (-4,86%), e couve (-4,04%), enquanto a acelga teve aumento de 8,11%. No total, o setor registrou uma redução de 10,48%.
No segmento de Hortaliças Fruto, os preços caíram para o tomate cajá (-27,81%), pimentão verde (-23,80%), e tomate longa vida (-20,50%), enquanto houve aumentos para vagem macarrão (+20,42%), feijão verde (+20,39%), e pepino verde (+9,00%). No geral, o setor apresentou uma redução de 11,11%.
Já no setor de Raiz, Bulbo e Rizoma, destacaram-se quedas nos preços da cebola pêra (-18,54%), cenoura Nantes (-12,79%), e cebola roxa (-6,13%), com aumentos na batata inglesa (+15,36%), batata doce roxa (+5,39%), e alho nacional/importado (+4,45%). No geral, o setor teve uma redução de 2,42%.
Na Cesta Básica, os preços do frango abatido/vivo (-8,95%), feijão de corda (-4,92%), e feijão carioquinha (-4,37%) caíram, enquanto o leite longa vida (+9,04%), café (+2,19%), e manteiga (+1,12%) apresentaram aumento. No geral, houve uma leve redução de 0,58%.
