A chef Lia Quinderé, da Sucré Patisserie, lançou a Escola de Confeiteiros, onde ministra cursos online. O próximo módulo a ser liberado na plataforma, na próxima quinta-feira, é o Ovos de Páscoa. Em vídeo de 45 minutos, serão ensinadas técnicas para ovos especiais: trufados, de colher e artísticos. As inscrições, que têm valor promocional de R$ 84, terminam na quarta-feira, 7.
No site, também está disponível workshop gratuito com três aulas, em que são abordados empreendedorismo, gestão em confeitaria e algumas técnicas. Lançada em janeiro, a Escola de Confeiteiros teve como módulo inaugural Confeitaria Básica.
Lia foi eleita duas vezes a melhor chef de patisserie do Brasil pela revista Prazeres da Mesa. Estudou patisserie na tradicional Cordon Bleu, na França, com especialização em Cake Design em Wilton, Chicago (Estados Unidos).
Inscrições e informações: www.escoladeconfeiteiros.com.br.
