O conjunto dos 12 produtos que compõem a cesta básica de Fortaleza registrou uma inflação de 3,38% no mês de abril de 2023. Os dados foram pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos (Dieese).
A alta nos preços de oito dos doze produtos da cesta básica fez com que um trabalhador para adquirir os produtos, respeitadas as quantidades definidas para a composição da cesta, tivesse que desembolsar R$ 669,79.
O gasto com alimentação de uma família padrão (2 adultos e 2 crianças) foi de R$ 2.009,37. Comparando o custo da cesta com o salário mínimo líquido, ou seja, após o desconto referente à Previdência Social (7,5%), verifica-se que o trabalhador fortalezense remunerado pelo piso nacional comprometeu, em abril de 2023, 55,61% do seu salário para comprar os alimentos básicos para uma pessoa adulta.
Pelos dados da Tabela abaixo, percebe-se que a inflação nos preços da cesta básica foi influenciada pela alta nos preços de oito produtos da cesta, dentre eles, destacam-se: o tomate (20,74%), o feijão (6,49%) e o arroz (1,05%). Dentre os produtos que registraram baixas em seus preços, destacam-se: o óleo (-4,90%), a banana (-1,76%) e o leite (-1,45%).
