Equipe Focus
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Com a paralisação da alimentação do Complexo Hospitalar da Universidade Federal do Ceará (UFC), o Sindicato dos Médicos cobrou, à Faculdade de Medicina do Ceará (Famed), celeridade no retorno do fornecimento das refeições dos internos.
De acordo com os estudantes, a distribuição foi suspensa desde a reabertura do Restaurante Universitário (RU), no último dia 16 de março.
Em relatos, os alunos alegaram que, enquanto o RU estava fechado durante a pandemia, o fornecimento dos mantimentos no Complexo estava normalizado, mas, com a reabertura do serviço, a alimentação foi suspensa.
Sem tempo hábil, os discentes precisam enfrentar longas filas e distâncias para realizar as refeições.
Cobrança antiga
Ainda em janeiro de 2022, O Sindicato dos Médicos do Ceará encaminhou um ofício ao superintendente do Hospital Universitário Walter Cantídio (HUWC), Carlos Augusto Alencar Júnior, e à direção da Famed cobrando providências relacionadas às denúncias sobre alimentação precária fornecida. As comidas apresentavam gosto azedo, carnes cruas e porções pequenas, segundo os relatos. Em reunião com o diretor da Faculdade, Dr. João Macedo Coelho Filho, foi decidido que a pauta seria levada à Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares (EBSERH) e que um retorno seria dado sobre a resolução.
O departamento jurídico do Sindicato apurou reclamações que afirmam que, após a mudança da empresa fornecedora da alimentação, os almoços passaram a ser servidos em qualidade inferior. Já durante o primeiro dia, apenas uma opção de proteína e opção vegana foi disponibilizada. As marmitas estavam sendo servidas sem proteção e etiquetas de identificação, além de uma barata ter sido vista nas caixas de transporte.
