Átila Varela
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O Grupo Colosso está negociando R$ 20 milhões com investidores. O recurso será empresado na primeira expansão da empresa.
“Com o investimento planejado, prevemos um salto muito significativo em vendas, lucratividade e na geração de valor para as marcas que integram o nosso portfólio. Isso faz parte de uma estratégia integrada em três fases, que contempla outros segmentos, além do segmento de Food Service. O plano de expansão está presente em nossas pautas desde o início do ano e a decisão de trazer investidores teve como objetivo a aceleração desse plano”, destaca Eduardo Castelão, CEO do Grupo Colosso.
Operações
Além da segunda unidade da Forneria São Cosme, que será inaugurada ainda esse ano da Av. Dom Luís, o grupo já investiu numa operação de Dark Kitchen, centralizando todas as operações de delivery.
A nova estrutura, localizada no bairro da Aldeota, é responsável pelo serviço de entrega da Forneria São Cosme, do Zoi Restaurante e de sua mais recente operação: o Lio Restaurante, especializado na culinária nikkei.
