Lorena Macedo
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Dentro da expansão estruturada para o mix de lojas em 2022, o North Shopping Fortaleza inaugura uma operação de destaque no segmento de restaurantes neste mês de setembro: uma unidade da rede Coco Bambu. A inauguração do estabelecimento acontece na próxima segunda (26).
“O Coco Bambu tem 1.000 m² de infraestrutura e o valor do investimento foi de R$ 6 mi. Concretizar uma operação dessa magnitude representa muito para o North Shopping Fortaleza, não somente comercialmente, mas por trazer um restaurante do nível da rede para a região Oeste da cidade”, celebra Paulo Alencar, superintendente do North Shopping Fortaleza. “Além disso, impactaremos o setor de empregos, com a abertura de 150 vagas diretas e indiretas”, conclui
Sobre o novo restaurante
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1.000 m² de infraestrutura;-
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Capacidade para 250 lugares;
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Carta de vinhos com mais de 50 rótulos de todos os continentes (Velho e Novo Mundo);
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Espaço Kids superestruturado e com monitoria para as crianças;
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Música ao vivo todos os dias no almoço e no jantar;
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Mais de 150 empregos diretos e indiretos gerados;
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Delivery realizado através do Aplicativo Coco Bambu, além de plataforma de venda online e telefone, com entrega para toda a região;
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Bar americano;
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Espaço pet friendly;
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Loja de vendas dos produtos da marca Coco Bambu: Vinho tinto, branco e rosé, Espumante Brut e Rosé, Cerveja, Cachaça, Pimenta, Azeite e Boné, entre outros;
Sobre a Rede Coco Bambu
A rede Coco Bambu é especializada em gastronomia de frutos do mar. Sua trajetória teve início em Fortaleza (CE), no ano de 1989, com o Dom Pastel, uma pequena pastelaria de 20 metros quadrados, criada por iniciativa do casal Afrânio e Daniela Barreira.
Atualmente com 69 unidades em 17 estados do Brasil, o Coco Bambu não para de se expandir, gerar emprego e crescer, impactando econômica e socialmente os lugares que alcança, gerando uma cadeia de desenvolvimento para todas as regiões do Brasil.
No ano de 2021, foram inauguradas 13 lojas. Para 2022, estão previstas mais 15 novas unidades. O planejamento estratégico do Coco Bambu aponta para o ano de 2025 com a meta de 110 unidades distribuídas em todos os estados do Brasil, tendo a projeção de geração de mais de 18 mil empregos diretos e indiretos.
Dentre as dezenas de prêmios acumulados pelo Coco Bambu, enumeram-se “O Melhor Restaurante de 2019” pela Encontro Gastrô, em Belo Horizonte; “O Mais Amado” pela Revista Veja e “O Melhor para ir com a família”, pela Folha de São Paulo.
Serviço
Coco Bambu North Shopping Fortaleza
Abertura para clientes em geral: 26 de setembro de 2022
Horário de funcionamento: Diariamente, das 11 às 23h
Endereço: North Shopping Fortaleza – Avenida Bezerra Menezes, 2450 – São Gerardo
