Equipe Focus
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O Ceará receberá o seu Primeiro Centro de Referência do Café de Sombra. O empreendimento será inaugurado nesta quinta-feira, 14.
A unidade consiste em um espaço aberto à visitação, onde será possível vivenciar o processo de revitalização do café, conhecer sobre a importância dos bancos de mudas, a essência dos cafés especiais e os benefícios do cultivo do café de sombra. A torra de grãos e a aquisição do café da Serra também serão atrativos do centro.. Será possível, ainda, degustar um bom café, plantado e produzido na região.
A iniciativa faz parte de um macroprojeto de produção agrícola associada ao turismo chamado “Baturité, Terra do Café”, da Prefeitura Municipal de Baturité, em parceria com Sebrae-CE, para a revitalização do café 100% Arábica, que tem como habitat a sombra das florestas.
