Safra de grãos cresce 42,5% e impulsiona recuperação da produção agrícola no Ceará em 2025

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Grãos de café. Foto: Freepik
Grãos de café. Foto: Freepik

O fato: O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou nesta quarta-feira (15) os dados do 4º Levantamento Sistemático da Produção Agrícola (LSPA) de 2025, revelando um cenário de recuperação da produção no Ceará. O destaque vai para os grãos, que devem crescer 42,56% neste ano. Os dados foram coletados entre 16 de março e 15 de abril.

A estimativa atual para o grupo de Cereais, Leguminosas e Oleaginosas é de 751.108 toneladas, frente às 526.882 toneladas colhidas em 2024. O aumento expressivo aponta para uma retomada da atividade agrícola no estado, após um ano de dificuldades climáticas.

Avanços nas raízes, hortaliças e ração animal: Outro destaque positivo vem do grupo de Tubérculos e Raízes, cuja produção deve alcançar 1.099.731 toneladas, com alta de 9,97% em relação a 2024. Na Horticultura, a projeção é de 427.221 toneladas, com crescimento de 3,5% frente ao ano anterior.

Na categoria de Ração Animal, o avanço é ainda mais significativo: a produção estimada para 2025 é de 2.835.602 toneladas, um crescimento de 19,6% em comparação às 2.370.978 toneladas registradas no ano passado.

Frutas e frutos secos recuam: Por outro lado, o grupo de Frutas Frescas, que inclui 45 tipos de produtos, teve queda de 2,93%. A produção prevista é de 1.938.351 toneladas, contra 1.996.915 toneladas no ano anterior.

A retração foi ainda maior no grupo dos Frutos Secos, que deve registrar 80.216 toneladas em 2025, queda de 21,3% em relação às 101.928 toneladas de 2024. Também houve recuo de 7,93% entre os Frutos com rendimento em mil frutos, com estimativa de 543.942 mil frutos para este ano.

No grupo Outros Produtos, que reúne 10 itens agrícolas variados, a produção deve cair 13,24%, passando de 558.773 para 484.790 toneladas.

Cenário nacional: Em âmbito nacional, o IBGE projeta uma safra de 328,4 milhões de toneladas para o grupo de Cereais, Leguminosas e Oleaginosas — alta de 12,2% sobre 2024. A soja deve bater recorde, com 164,2 milhões de toneladas, e o milho deve alcançar 128,2 milhões, quase igualando o pico de 2023.

Segundo o gerente de agricultura do IBGE, Carlos Alfredo Guedes, os dados de 2025 refletem uma recuperação importante após um ano anterior impactado por eventos climáticos adversos, especialmente no Centro-Oeste.

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