Átila Varela
atila@focuspoder.com.br
Com a retração causada pela COVID-19 em diversos setores da economia, as empresas tiveram de se reinventar para evitar que seus ganhos não despencassem e, na pior das hipóteses, reduzir o quadro de funcionários ou até fechar as portas. A cearense Pardal Sorvetes não é exceção à regra. Antevendo o quadro nebuloso e difícil que se apresentava no horizonte, a companhia investiu, mas sem abrir mão das regras de sanitarização, para conseguir sobreviver à tempestade.
“Antes do decreto (de isolamento social do Governo do Estado), estávamos se preparando. Sabíamos que iria acontecer alguma coisa pelos números que já se apresentavam. O que fizemos: aumentamos ainda mais o padrão de higiene. Instalamos um sistema de ozônio e que fica ligado à noite toda para remover odores, além de vírus e bactérias na fábrica”, o explica o gerente de marketing da Pardal Sorvetes, Erikson Nascimento.
Como a produção não foi afetada, a empresa seguiu para o caminho da tecnologia: apostou em uma plataforma de delivery – semelhante às que hoje estão no mercado, exemplo do Ifood. “É uma ferramenta nossa que já tem 15 mil downloads. Nela o cliente pode fazer o pedido. O diferencial é que, como nas plataformas de delivery pagamos até 25% de comissionamento, hoje concedemos 20% de desconto para o consumidor final, sem contar nas promoções exclusivas, já que o canal é direto”, assegura. Quem quiser saber mais, basta acessar: https://bit.ly/3gleCGH.
Graças à ferramenta, quem mora no Eusébio, além de bairros de Fortaleza Parangaba e Siqueira, pode receber tranquilamente os pedidos em casa. Há uma taxa de entrega tabelada de R$ 5 para algumas localidades, o que diminui o custo para os consumidores. Mas não é apenas o delivery. “Nossos fornecedores tiveram mais vendas que as sorveterias”, revela.
Na combinação de ações, o faturamento da Pardal Sorvetes cresceu 6% entre os meses de abril e março de 2020 em comparação com o mesmo período do ano passado. Na escolha de picolés e sorvetes, o segundo ganha. O executivo não informa o percentual de queda na venda de picolés, mas detalha que os sorvetes têm levado vantagem. “Como as pessoas estão mais em casa, os pedidos pelo delivery pelo produto aumentaram”, pontua.
Com relação ao quadro de funcionários, o gerente da Pardal Sorvetes revela que não houve demissões. Os 90 funcionários seguem mantidos na fábrica do Eusébio. Profissionais da área comercial foram contratados para dar cabo dos pedidos que se avolumam.
Por fim, as negociações com os estúdios de cinema da Califórnia, para produção de picolés personalizados de filmes, seguem em stand by. “Demos uma parada. Os estúdios adiaram para o segundo semestre (a parceria). Falam em outubro. Já temos negócio fechado com a Paramount. A outra empresa ainda estamos negociando”, finaliza sem revelar o nome do estúdio.
