Equipe Focus
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O cearense Verdelima foi o vencedor nacional do concurso Quilo é Nosso, realizado pela Abrasel. O resultado foi divulgado nesta quinta-feira, 24, no palco do Festival Cultural Farofa do Brasil, que integra a programação do Mesa São Paulo, no Memorial da América Latina. Em sua terceira edição, o concurso escolhe o melhor restaurante de comida a quilo do Brasil. O Verdelima foi representado na final pelo chef Neto
A final foi disputada com representantes de 14 estados e teve como jurados Antônio Alberto Aguiar (Tombé): diretor de estabelecimentos Sodexo; Danilo Minelli, professor de gastronomia da Universidade Anhembi Morumbi; Diego Silva dos Santos, coordenador pedagógico Gastromotiva; Marcelo Bergamo, professor de Gastronomia Anhembi Morumbi; Izabel Raia, editoria da Prazeres da Mesa; e Rosa Moraes, Embaixadora dos cursos de gastronomia da Laureate Brasil.
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