Expectativa do setor: Bares e restaurantes do Ceará projetam crescimento no faturamento durante o Dia das Mães. Pesquisa da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes indica que 82% dos empresários esperam aumento nas receitas no período.
Projeções de crescimento: Entre os estabelecimentos, 29% estimam alta de até 5%; 21% projetam crescimento entre 6% e 10%; 18% esperam avanço entre 11% e 20%; e 14% acreditam em elevação superior a 20%.
Cenário atual: Apesar da expectativa positiva, o setor ainda enfrenta margens apertadas, pressão de custos e endividamento. Em março, 35% dos estabelecimentos operaram com lucro, 31% ficaram estáveis e 34% registraram prejuízo.
Desempenho recente: Na comparação com fevereiro, 48% dos empresários relataram aumento no faturamento, enquanto 22% mantiveram estabilidade e 29% tiveram queda.
Pressão de custos: A inflação segue como desafio. Segundo o levantamento, 38% dos estabelecimentos não conseguiram reajustar preços nos últimos 12 meses, mesmo com alta nos custos operacionais.
Impacto das datas: O Dia das Mães aparece como uma das principais oportunidades para recomposição de caixa, ajudando a compensar períodos de menor movimento e a reduzir os efeitos da sazonalidade no setor.
